Pastario, ovvero Atlante delle paste alimentari italiane : primo tentativo di catalogazione delle paste alimentari italiane = [Pastario, or Atlas of Italian pastas : a first attempt to catalogue Italian pastas]
Crusinallo, [Omegna] : Alessi, 1989
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| Descrizione | Pastario, ovvero Atlante delle paste alimentari italiane : primo tentativo di catalogazione delle paste alimentari italiane = [Pastario, or Atlas of Italian pastas : a first attempt to catalogue Italian pastas] / condotto sotto il patrocinio della Staatliche Hochschule für Bildende Künste Frankfurt am Main Staedelschule da Eugenio Medagliani e Fernanda Gosetti, sulla scorta della tradizione regionale italiana e dei tipi dei pastifici nazionali. - 2. ed. - Crusinallo, [Omegna] : Alessi, 1989. - 84 p. : ill. ; 30 cm |
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| ID scheda | 4686 |
| Permalink | https://ied.infoteca.it/?ids=4686 |
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| Biblioteca | Inv. | Sez. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni | |
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| Milano - Sciesa | 00685 | Scienza e tecnologia | ST 641.3 PAS | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |